😦 Al cortar el limón, noté algo dentro y me sorprendí al descubrir qué era.
Ayer fui a comprar como siempre y, al llegar a casa, lo guardé todo en la nevera. Una hora después, me apetecía prepararme un té de limón.
Así que saqué un limón de la nevera, lo corté y me llevé una grata sorpresa. Había algo extraño dentro. Me quedé realmente sorprendida, porque siempre compro en el mismo supermercado y normalmente todo es fresco.
Al principio, no tenía ni idea de qué era. Le hice una foto para enviársela a mi madre y preguntarle qué opinaba. Cuando me explicó qué era, me sorprendí aún más.
De hecho, al cortar la primera rodaja, no se veía nada, y estaba a punto de echar ese limón en mi té, sin imaginarme lo que me podría pasar.
Por suerte, seguí cortando y justo ahí vi el interior del limón.
Al cortar el limón, noté algo dentro y me sorprendió descubrir qué era.
Dentro de este limón, lo que se ve es en realidad una manifestación de la podredumbre alternariana, una enfermedad fúngica causada por el hongo Alternaria citri.
Este parásito ataca principalmente a los cítricos, especialmente a los limones, cuando sufren estrés, como una herida en la cáscara, un almacenamiento excesivo o condiciones de humedad favorables para el crecimiento del hongo.
Por fuera, la fruta puede parecer casi normal, pero por dentro, la pulpa comienza a oscurecerse, adquiriendo esa característica forma de estrella.
La podredumbre alternariana no es peligrosa si se toca la fruta, pero sí la hace completamente inapropiada para el consumo.
Es una de las principales enfermedades poscosecha que afectan a los limones, reduciendo su vida útil y su calidad comercial.
Si encuentra un limón con estos síntomas, lo mejor es desecharlo inmediatamente para evitar que contamine otras frutas almacenadas cerca.
